
Frango com abóbora e chuchu
🍲 Dia a Dia🥕 Ingredientes
- frango cozido
- abóbora
- chuchu
👨🍳 Modo de preparo
- 1Organize a bancadaLave bem as mãos, a tábua e os utensílios. Separe todos os ingredientes antes de começar. Nada de sal, alho, cebola, temperos prontos, açúcar, adoçantes ou óleo: a receita é preparada sempre natural.
- 2Prepare o frangoCozinhe o peito de frango em água limpa, sem sal, alho, cebola nem temperos, por cerca de 20 a 25 minutos: está pronto quando a parte central perde totalmente o tom rosado e a carne se solta com facilidade. Escorra, espere amornar por uns 10 minutos e desfie em fios curtos, retirando qualquer pedacinho de osso, pele ou cartilagem.
- 3Prepare a abóboraDescasque a abóbora, retire as sementes e corte em cubos de mais ou menos 2 cm. Cozinhe em água ou no vapor por 12 a 15 minutos: está pronta quando o garfo entra sem resistência. Escorra bem e amasse com o garfo até virar um purê liso.
- 4Prepare o chuchuDescasque o chuchu sob água corrente, retire o miolo e corte em cubos pequenos. Cozinhe por 10 a 12 minutos, até ficar macio e levemente transparente. Escorra bem, porque o chuchu solta bastante água.
- 5MistureEm um recipiente limpo, junte o frango, a abóbora e o chuchu e misture com a colher até que os ingredientes fiquem distribuídos por igual, sem camadas separadas e sem pedaços grandes.
- 6Deixe esfriarEspalhe a preparação em um prato ou travessa rasa e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente, por cerca de 20 a 30 minutos. Nunca ofereça quente: teste com o dorso da mão, deve estar morno para frio.
- 7SirvaOfereça na tigela limpa, na quantidade indicada pelo veterinário para o seu cão, sempre com água fresca disponível. Ao introduzir uma receita nova, comece com uma porção menor e observe o cão nas próximas 24 horas.
- 8Guarde as sobrasDepois de completamente frio, transfira para pote fechado. Na geladeira, consuma em até 3 dias; no congelador, em porções individuais, até 30 dias. Descarte o que ficou mais de 30 minutos na tigela.
Tempoaté 15–30 minutos, conforme a receita
Dificuldadefácil
Armazenamentoapós esfriar, mantenha refrigerado ou congele em porções apropriadas.
Porção
referência rápida- 2–5 kg≈ 120 g
- 5–10 kg≈ 210 g
- 10–20 kg≈ 355 g
- 20–30 kg≈ 520 g
- 30–40 kg≈ 670 g
Valores aproximados por refeição. Ajuste conforme a necessidade individual do cão.
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